Die vier ausgewählten Operationellen Gruppen (OGs) des 3. EIP-Agri Förderaufrufs starteten am 30.07.2020 in Hedersleben offiziell in die Umsetzung, mit prominenter Unterstützung von Prof. Dr. Claudia Dalbert (Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft und Energie des Landes Sachsen-Anhalt). Die Ministerin betonte in ihrer Rede die Bedeutung von Innovationen zur Förderung eines klimaneutralen, ressourcenschonenden und resilienten Agrarsystems. EIP-Agri ermögliche die Erprobung nachhaltiger sowie leistungs- und wettbewerbsfähiger Lösungen für die Landwirtschaft von Morgen.
Nach drei Impulsvorträgen über Hintergründe und Ziele der Vorhaben, informierte sich die Ministerin über geplante Umsetzungsschritte. An den Ständen konnten Queller, eine salzhaltige Pflanze die im Volksmund auch als "Seespargel" bezeichnet wird, sowie vielfältige marktreife Produkte aus Majoran und Hanf (Tee, Nüsse, Öl) verköstigt werden. In ihrem EIP-Vorhaben zielt die OG Harz Hanf auf die Reststoffverwertung der Lebensmittelproduktion (Fasern, Schäben, Presskuchen und Pellets) mit dem Ziel der erzeugernahen Vollnutzung der Pflanze.
Die regionale Wertschöpfung stärken auch die OGs Majoranidentifizierung und Majoranzüchtung. Ihr Ziel ist es, besonders ölhaltige, aromatische und an den Klimawandel angepasste Sorten zu züchten, vermehren und als „Thüringer Majoran“ zu vermarkten. Zum Schutz dieses Qualitätsmerkmals entwickelt die OG zudem ein Verfahren zum gerichtsfesten Herkunftsnachweis von Beimischungen.
Eine kulinarische Spontaninnovation bot die Kombination von Majoranöl mit Queller (Salicornia) am Stand der OG Grow Up Salicornia, die den ökologischen Anbau von Salzpflanzen für die Vermarktung als Nahrungsmittel erprobt. Neben den natürlichen Salzwasservorkommen der Region zielt das Vorhaben auf die Koppelnutzung von Nebenprodukten aus dem Kalibergbau zur Einbringung in das Substrat, um wertvolle Frischwasserressourcen zu schonen und die Ressourceneffizienz zu erhöhen.
Nach der Verabschiedung der Ministerin tauschten sich die OGs zu ihren gemeinsamen Anliegen der Verarbeitung, Veredelung und Vermarktung aus, und entwickelten erste Ideen für die künftige Zusammenarbeit. Weitere Infos finden Sie hier.
Ansprechpersonen am IfLS: Oliver Müller, Svea Thietje & Dr. Ulrich Gehrlein (eip.sachsen-anhalt[at]ifls.de)
